Cara Mengolah Usus Ayam Crispy Yang Sempurna Dan Simple

Cara mengolah usus ayam crispy terdapat bagian dari ayam selain yang bisa kita olah sendiri menjadi sajian yang sangat enak dan gurih, apalagi bila disajikan dengan bahan pelengkap lainnya seperti nasi atau saus coco pasti akan menambah kelezatan olahan yang satu ini. Bagian ayam yang dimaksud adalah usus ayam yang bisa kita padukan dengan tepung crispy agar hasil dari olahan usus ini tambah mantap dan sedap. Usus ayam ini bila kita disajikan dengan olahan seperti ini akan mengahsilkan makanan yang sangat renyah karena memang tekstur dari usus ayam ini sama seperti kulit ayam pada umumnya, jadi tidak heran bila sebagian orang sangat senang dengan bagian ayam yang satu ini.Untuk itu mencoba dan sekarang untuk membuat olahan seperti ini agar nantinya ayam ini bisa Anda hidangkan sebagai cemilan yang renyah atau sebagai lauk makan sekalipun.

Cara Mengolah Usus Ayam Crispy

Cara Mengolah Usus Ayam Crispy

Bahan-bahan Cara Mengolah Usus Ayam Crispy

  • 500 gram usus ayam
  • Air perasan 1 buah jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 butir kemiri

Bahan Tepung Pelapis

  • 200 gram tepung terigu
  • 3 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Langkah-langkah Cara Mengolah Usus Ayam Crispy

  1. Cuci bersih usus ayam dan buang kotorannya. Lalu potong-potong usus sepanjang 3 cm atau sesuai selera.
  2. Rendam usus dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit untuk menghilangakn bau amis baru dibilas bersih.
  3. Campurkan bumbu halus dengan usus yang sudah bersih. Aduk rata agar bumbu tercampur sempurna. Diamkan sebentar selama 15 menit agar bumbu meresap. Sisihkan.
  4. Dalam wadah lain, campurkan semua bahan tepung pelapis yaitu tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk adonan tepung agar semua bahan tercampur.
  5. Setelah 15 menit, guling-gulingkan usus ke dalam adonan tepung agar seluruh usus terlapisi.
  6. Lalu panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng dengan api sedang.
  7. Jika minyak sudah panas, goreng usus sapai matang berwarna kuning keemasan, renyah, dan kering. Angkat dan tiriskan.
  8. Usus ayam goreng tepung siap disajikan.

Baca juga artikel selanjutna : Cara Membuat Keripik Usus Ayam Crispy Sederhana

Bahaya Dan Manfaat Mengolah Usus Ayam Crispy

 resep usus crispy diolah dengan cara digoreng. Seperti makanan jeroan umunya, usus crispy juga mengandung tinggi kolesterol yang berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar. jumlah kasus yang muncul terkait makanan jeroan ditemukannya bakteri yang menempel pada usus yang telah mengalami pembusukan.Tidak hanya penyakit jantung, efek makan jeroan juga dapat memicu terjadinya stroke karena adanya pembuluh darah yang berada di otak.

Karena itu jika ingin memasak proses pengolahannya juga memperhatikan higienitas agar hasilnya usus kari atau usus renyah menjadi makanan atau pilihan sebaiknya pilih bahan jeroan yang baru dan bersih. proses pengolahannya juga memperhatikan cara higienitas agar hasilnya berkualitas dan memberikan manfaat

1. Dijadikan Makanan Atau Cemilan

resep bisa diolah menjadi berbagai makanan usus crispy dapat dijadikan lauk atau camilan sehari-hari yang murah dan enak. Meskipun demikian tetap harus membatasi konsumsi makanan atau camilan yang terbuat dari makanan terutama yang memiliki riwayat kolesterol tinggi dan asam urat

Untuk menghasilkan makanan berkualitas, perhatikan baik-baik mulai dari pemilihan ayam hingga proses pengolahan. Pililah usus ayam yang masih baru dan berkualitas bagus untuk pembusukan atau adanya mikroorganisme yang bersarang di dalamnya.kemudian usus ayam dengan cara yang sehat dan menggunakan minyak baru yang berkualitas baik tidak menambah nilai kolesterol usus ayam pada dasarnya sudah cukup tinggi.

2. Menanmbah Asupan Nutrisi Tubuh

Meskipun seperti usus ayam yang dikenal tinggi kolesterol kalsium, manfaat zat besi, dan vitamin B1 dapat menambah asupan nutrisi yang masih memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti manfaat protein, manfaat karbohidrat, manfaat fosfor, manfaat vitamin A, manfaat lemak, kalsium, manfaat zat besi, dan vitamin B1 dapat menambah asupan nutrisi tubuh. Olahan usus ayam dapat dijadikan makanan tambahan makanan utama yang diperlukan sehari-hari.

3.  Sebagai pakan ikan peliharaan

Manfaat usus ayam adalah sebagai pakan ikan peliharan ikan lele. Usus ayam berkualitas rendah dapat disajikan dan dijadikan makanan ikan lele. pemberian pakan berupa usus ayam terbukti menghasilkan lele lebih cepat besar sehingga lebih cepat lele panen.daging yang dihasilkan juga lebih padat sehingga meningkatkan kualitas lele ternak.

Berikut ini adalah artikel resep usus crispy yang dapat memperuntung bagi yang memiliki usaha penjualan.Pada dasarnya resep ini sangat mudah untuk dibuat. Bahan-bahannya murah, serta proses pengolahan juga tidak terlalu rumit.Tidak hanya itu saja tetapi, bisa bermanfaat bagi Anda semuanya.itulah sedikit pembahasan dari resep usus crispy,apabila ada salah kata mohon maaf terima kasih sampai bertemu di next artike

cara membuat cocomesh Previous post Cara Membuat Cocomesh yang Baik dan Benar
manfaat dari sabut kelapa Next post Manfaat Dari Sabut Kelapa dan Macam Produknya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *